تصاوير منتخب

۲۲۱ مطلب در مهر ۱۳۹۴ ثبت شده است

    • ۱۰ دلیل خوب برای دوستی با سیر


      ۱۰ دلیل خوب برای دوستی با سیرمحتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها در سیر آن را به یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی تبدیل کرده است. این تأثیرات تنها با خوردن روزانه ۲ تا ۳ حبه سیر ایجاد خواهد شد.

    • سبزیجات بهاره را فراموش نکنید

      سبزیجات بهاره را فراموش نکنیدگونه‌های گیاهی فصل بهار سرشار از فیبر هستند و در کنترل فعالیت‌های دستگاه گوارش، کنترل اسیدوز و رفع مشکلات گوارشی نقش بسزایی دارند.

    • فلفل دلمه ای؛ رنگ‌های مختلف، خواص متفاوت

      فلفل دلمه ای؛ رنگ‌های مختلف، خواص متفاوترنگ‌های مختلف در فلفل دلمه‌ای، نشان‌دهنده مواد تشکیل‌دهنده متفاوت است. فلفل دلمه‌ای قرمز، لیکوپن بیشتر و فلفل دلمه‌ای سبز، کلروفیل فراوان‌تر دارد. رنگ نارنجی نشان‌دهنده بتاکاروتن و رنگ زرد معرف لوتئین و زآگزانتین در فلفل دلمه‌ای می‌باشد. هر کدام از این مواد خاصیت ویژه‌ای دارند…

    • شما هم اهل گوجه کبابی هستید؟

      شما هم اهل گوجه کبابی هستید؟کباب کردن مواد غذایی، به شرطی که حرارت ملایم باشد و ماده غذایی نسوزد، جزو روش‌های پخت مناسب محسوب می‌شود.

    • کرفس: یک سبزی مفید برای تمام فصول

      کرفس: یک سبزی مفید برای تمام فصولکرفس خواص ضد التهابی دارد و از التهاب لوله‌ی گوارشی پیشگیری می‌کند. کرفس سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است که شناخت تک‌تک‌شان خالی از لطف نیست.

    • آقایان! گوجه‌فرنگی بخورید تا زودتر بابا شوید

      آقایان! گوجه‌فرنگی بخورید تا زودتر بابا شوید
      به عقیده‌ی محققان آمریکایی، لیکوپن، همان رنگدانه‌ی موجود در گوجه‌فرنگی که از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند، تأثیر زیادی در بهبود کمیت و کیفیت اسپرم دارد.

    • چرا باید سیر را ناشتا خورد؟

      چرا باید سیر را ناشتا خورد؟سیر گیاه بومی هند است و اگر به صورت ناشتا مصرف بشود مانند یک آنتی‌بیوتیک کاملا طبیعی عمل می‌کند؛ اما چرا ناشتا؟ در این مطلب می‌خواهیم به همین سۆال پاسخ دهیم. لطفاً ما را همراهی کنید.

    • میوه‌ها و سبزیجات بهاره در خدمت سم‌زدایی بدن

      میوه‌ها و سبزیجات بهاره در خدمت سم‌زدایی بدنبهار بهترین زمان برای تمیزی و سم‌زدایی از بدن است. در واقع میوه‌ها و سبزیجات بهاره گزینه‌های خوبی برای تمیزی کبد و کلیه‌ها و همچنین احساس سبکی هر چه بیشتر هستند.
      توصیه می‌کنیم قبل از آغاز تابستان با مواد غذایی مناسب دستی به سر و گوش کبدتان بکشید و سموم انباشته در آن را پاک‌سازی کنید. در این مطلب کوتاه شما را با میوه‌ها و سبزیجات سم‌زدای بهاره آشنا می‌کنیم. لطفاً با ما هرماه باشید.

    • ارتباط فلفل قرمز و امید به زندگی

      ارتباط فلفل قرمز و امید به زندگیمحققان آمریکایی موفق شدند امید به زندگی موش‌های آزمایشگاهی را به کمک یکی از ترکیبات موجود در فلفل قرمز افزایش دهند.

    • تربچه: این نگین سبزی خوردن

      تربچه: این نگین سبزی خوردنتربچه برای هضم غذا، مقابله با احتباس آب، مقابله با کلسترول بد خون و همچنین پاک‌سازی کبد فوق‌العاده است. با ما باشید تا با گلچینی از خواص این ترب‌های نقلی آشنا شوید.

    • یک واحد سیب ‌زمینی شناسی

      یک واحد سیب ‌زمینی شناسیسیب‌زمینی، ماده غذایی سرشار از نشاسته است. این ماده غذایی، تقریباً حاوی تمام ویتامین‌های مختلف گروه B، جز ویتامین ۱۲ B است و مقدار ویتامین C موجود در سیب‌زمینی خام هم تا حدی قابل‌توجه است.

    • بروکلی؛ یک سم‌زدای واقعی

      بروکلی؛ یک سم‌زدای واقعینتایج پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهند که مصرف روزانه‌ی یک نوشیدنی تهیه شده از بروکلی باعث دفع دو ماده‌ی شیمیایی مضر از بدن می‌شود.

    • چند دلیل خوب برای خوردن موسیر

      چند دلیل خوب برای خوردن موسیرموسیر مانند دیگر اعضای خانواده‌ی خود سرشار از ترکیبات گوگردی است و به همین دلیل هم خواص ضدباکترایی دارد. در نتیجه موسیرِ، از انتشار میکروب‌ها و باکتری‌های بیماری‌زا پیشگیری می‌کند.
      موسیر از آن گیاهان دو رگه است. چیزی شبیه به سیر و پیاز. برگ‌های این گیاه باریک و دراز است و گل‌های ارغوانی دارد. پیاز این گیاه، خوراکی است. می‌توان از آن در تهیه‌ی انواع ترشیجات، سالاد، سس و غیره استفاده کرد. این ماده‌ی غذایی مفید عطر و بوی فوق‌العاده‌ای به غذاهایتان می‌دهد و درعین‌حال سرشار از خواص مفید برای بدن است. در این مطلب ۶ قدرت فوق‌العاده‌ی موسیر را عنوان خواهیم کرد. لطفاً با ما همراه باشید.

    • ۵ دلیل خوب برای خوردن مارچوبه

      ۵ دلیل خوب برای خوردن مارچوبهمصرف مارچوبه از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه حاوی ویتامین‌های A،C،E،K، کروم و مشتقات سیستئین هست که میزان تولید مولکول‌های گلوتاتیون را افزایش می‌دهد.

    • از شاهی تا کدو حلوایی: زیر ذره‌بین متخصصان تغذیه

      از شاهی تا کدو حلوایی: زیر ذره‌بین متخصصان تغذیهدر این مقاله می‌خواهیم راجع به سبزیجاتی صحبت کنیم که جزو بهترین‌های غذایی هستند. می‌خواهیم آن قدر تاکید کنیم که هر وقت برای خرید مواد غذایی رفتید یادتان باشد این‌ها برای سلامتی‌تان خوب‌اند و باید در سبد غذایی‌تان باشند.

    • با هویج به جنگ پیری و بیماری‌ها بروید


      با هویج به جنگ پیری و بیماری‌ها برویدهویج، این سبزی نارنجی پرخاصیت حاوی ترکیبی به نام بتاکاروتن است که پوستتان را جلا می‌دهد و علاوه بر جوان‌تر کردن شما، نقش مهمی در سلامت عروق و چشم‌هایتان دارد.

    • ۱ واحد قارچ شناسی!


      ۱ واحد قارچ شناسی!ما در این مطلب می خواهیم نگاهی به حقایق تغذیه ای قارچ‌ها بیندازیم و ببینیم فقط مزه ی آن هاست که مورد پسند است یا در موارد دیگری هم می توان روی آن ها حساب باز کرد؟!

    • زنده باد سبزیجات پاییزه

      زنده باد سبزیجات پاییزهباید یک هماهنگی خوب بین نیازهای بدن و میوه و سبزیجات فصلی برقرار کرد. چون خلقت هر یک از این نعمت ها در فصل خاصی حکمت خود را دارد و آن حکمت ارتقای سلامت ما بنده هاست.

    • کدو سبز؛ از سلامت چشم ها تا رفع سرفه

      کدو سبز؛ از سلامت چشم ها تا رفع سرفهکدو سبز دارای خواص درمانی فراوانی است که از بین این خواص می‌توان به درمان آسم و نیز رفع خونریزی روده و معده اشاره کرد.
      کدو سبز، از لحاظ علم گیاه‌شناسی‌، در بخش میوه‌ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

    • مروری بر خواص خیار وحشی

      مروری بر خواص خیار وحشیترکیب‌های تلخ موجود در گیاهانی نظیر خیار وحشی فوائد درمانی دیگری هم دارد که از آن جمله می‌توان به درمان التهاب اشاره کرد.

    • لاغری به کمک چغندر



      چغندر یک سبزی کم کالری و حاوی فیبرهای غذایی است که باعث می شود خیلی زود احساس سیری بکنید. در نتیجه نیاز به مصرف مواد غذایی دیگر کم شده و روند لاغری شروع می‌شود.

    • مروری بر خواص سیب زمینی شیرین

      مروری بر خواص سیب زمینی شیریناگر سیب ‌زمینی شیرین دوست ندارید مطلب زیر را درباره فواید سیب‌زمینی شیرین بخوانید یقیناً نظر شما تغییر خواهد کرد.

    • افزایش کیفیت اسپرم با مصرف هویج

      افزایش کیفیت اسپرم با مصرف هویجمیوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ به دلیل دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی ناشی از رنگدانه هایشان برای سلامتی مفید است و محققان مشاهده کردند که مصرف میزان بالای کاروتنوئیدها تاثیر مثبتی روی کیفیت اسپرم دارد.

    • مروری بر خواص سبزی شوید

      مروری بر خواص سبزی شویدشوید یکی از سبزی‌های پرخاصیت است که طرفداران بسیاری دارد. این سبزی علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها دارای مصارف درمانی نیز است.

    • چربی‌های شکم را با بادمجان آب کنید


      چربی‌های شکم را با بادمجان آب کنیدبادمجان یکی از مغذی‌ترین سبزیجاتی است که در بازار میوه و تره بار پیدا می‌شود و اگر رژیم گرفته یا قصد لاغری دارید در خدمتتان خواهد بود.
      می‌توانید با بادمجان انواع غذاها را تهیه کنید. طبخ این سبزی در فر، به صورت بخارپز و یا سرخ شده با روغن زیتون همیار لاغری تان خواهد بود. اگر می‌خواهید تا سال جدید کمی چربی‌های دور شکم‌تان را آب کنید ادامه ی این مطلب را از دست ندهید.

    • فوایدی که نوشیدن آب کدو حلوایی برای بدن ما دارد

      فوایدی که نوشیدن آب کدو حلوایی برای بدن ما داردآبمیوه کدو حلوایی، قادر به پاکسازی مواد زائد تجمع یافته در رگ‌ها است و به‌طور خیلی موثری احتمال بیماری و حمله قلبی را کاهش می‌دهد. محتوای آنتی‌اکسیدانی بالای این عصاره نیز مانع از خشک شدن و سخت شدن دیواره رگ‌ها می‌شود.

    • ۶ سبزی‌ که پخته‌شان مغذی‌تر است

      ۶ سبزی‌ که پخته‌شان مغذی‌تر استمتخصصان تغذیه آمریکا می‌گویند: مواد مغذی گوجه‌فرنگی، اسفناج، هویج، مارچوبه و قارچ به‌صورت پخته بیشتر می‌شود؛ اما این سبزیجات را باید هم به‌صورت پخته و هم به‌صورت خام مصرف کرد زیرا برخی ویتامین‌ها در هنگام پخت از بین می‌روند.

    • مصرف اسفناج مغز را ۱۱ سال جوان می‌کند

      مصرف اسفناج مغز را ۱۱ سال جوان می‌کندمحققان معتقد هستند که تمام سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج و کلم کیل می‌تواند زوال عقل را به تأخیر انداخته و مغز را به مدت ۱۱ سال جوان‌تر کند.